昨天看了冰淇淋的新闻后，小编不禁对外头卖的冰淇淋的安全性有了怀疑。毕竟冰淇淋真的是我家夏天的一大必备的解暑神器，如果真的质量安全有问题那该怎么办，家里的大人小孩可是经常吃啊！于是小编心想，要不就自己来试着做做冰淇淋，反正周末在家也没事，然后就真的动手做了，家里的人都夸我做得好吃，我也是很开心。今天小编就给大家分享三款日常生活中非常受欢迎口味的冰淇淋，非常容易学的，大热天的，大家没事就呆在家里自制冰淇淋吧！

第一款：蓝莓冰淇淋

原料：

蓝莓100克、牛奶250ml、鲜奶油100ml、柠檬汁10ml、蛋黄3个、白糖75克即可。

制法：

1、把柠檬汁、牛奶、蛋黄、白糖淋在蓝莓上煮至浓稠，然后搅拌至冷却。

2、打发鲜奶油并加入之前调好的柠檬汁、牛奶、蛋黄、白糖和蓝莓。

3、把这些放入冰箱冷冻至凝固后取出搅散，重复两次即可食用。

PS：这款冰淇淋不仅外观好看，而且具有提神醒脑的功效，另外蓝莓还具有抗氧化延缓衰老的效果！

第二款：抹茶冰淇淋

原料：

牛奶250ml、蛋黄80克、白糖100克、鲜奶油100ml、抹茶粉25克即可。

制法：

1、将白糖、抹茶粉、蛋黄、牛奶一起混合搅拌，放进锅里即热到浓稠后关火，然后加入打发的鲜奶油搅拌均匀。

2、将调好的这些一起放入冰箱冷冻至凝固，然后搅拌后再冷冻，重复两次即可食用。

PS：这款冰淇淋做出来非常小清新，很有夏天的味道，而且还具有美白护肤的功效哦！

第三款：香草冰淇淋

原料：

牛奶250ml、鸡蛋1个、白糖400克、鲜奶油250ml、香草粉50克即可。

制法：

1、将白糖和牛奶放入锅里加热，然后将鸡蛋打碎加入蛋液搅拌均匀。

2、倒入鲜奶油、香草粉，搅拌均匀后出锅，冷却后放入冰箱冷冻片刻即可食用。

PS：这款冰淇淋做起来很简单，同时也是解暑的神器，奶味非常浓香！

炎热的周末在外面逛街也很累，快点在家自制冰淇淋，享受安全清凉一夏吧！