前言：酵素已经日渐被神化的今天，你喝对酵素了吗?在日本风靡的酵素，传到中国却变了味，到底是哪些黑心商家在愚弄消费者，今天我们就来揭开自制酵素背后的黑幕。

日本酵素的风靡，是源于是酵素本身对人体有诸多益处。首先我们要了解一点，酵素从人一出生就会存在体内，而人的一生所制造的酵素是有限的，伴随着成长的过程中对酵素的不断消耗，每个人都需要通过补充酵素来达到调理身体的效果。

人体一旦缺乏酵素，就容易出现感冒、关节痛、腰痛、便秘等多种疾病，反之要是时常补充酵素就能够预防这些事情的发生，为身体健康提前打好预防针。

而在国内大力宣传自制酵素的商家，售卖火爆的自制酵素必须使用的酵素桶，其实在日本就是普普通通的垃圾桶。日本人用这些国内售价200—500元不等的“酵素桶”装垃圾，比如一些厨房垃圾、婴儿的废尿布、宠物的粪便等放进去，一周之后就不会有臭味了;同时也会用来储藏大米、生鲜之类的东西。

专家介绍，用这类“酵素桶”在家自制酵素，一旦在制作过程中稍有不慎，发酵过程中的杂菌就会“占山为王”，杂菌中还有各种致病的霉菌， 因此这类酵素不仅不能起到保健的作用，还会对食用者的健康造成威胁。

如果说本来还能骗骗大爷大妈的酵素桶已经骗过了你，还请理智对待本来可以为你的健康保驾护航的酵素，从健康的角度出发，消费者选择日本或台湾原产、经过严苛生产流程，拥有各项正规资质认证的酵素产品，才是最佳选择。健康塑身咨询酵素公主微信【mxs891】

酵素品牌繁多，选对好的酵素，像原产台湾，曾荣获 “台湾品质保证金像奖”“消费者金字招牌奖”的百草珍釀-酵素，就是不错的品牌。

希望大家在理智对待自制酵素的同时，也能学会如何选择!健康生活，每日补充酵素，你也能活到99哦!