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品牌动向
婚礼集体叫鸭 叫个鸭子成功背后的不断创新
日期:2014-12-10 19:21  

这篇文章的引子,来自于12月6号参加的一场婚礼。在那一天,一位关系不错的哥们,终于跨进了婚姻的殿堂,步入了“爱情的坟墓”。婚礼没什么可说的,反正那哥们和大家谁也不认识谁。今天要说的,O2O餐饮碰上婚宴又被玩出了新花样——集体叫鸭!!!

别想歪,此“鸭”非彼“鸭”。真要叫鸭,这婚礼也办不下去了。鸭,是“叫个鸭子”的鸭。这个今年夏天开始,火爆整个北京城的互联网餐饮外卖品牌。在婚礼上,新郎为每一张餐桌都配了一只专门订制的“叫个鸭子”喜宴版,以及若干“好事成双蛋”。哥们整这么一出,引爆了现场的气氛的目的是达到了,可却也一不小心冷落了自己和身边的新娘:来贺的亲朋好友见到这好玩的鸭子和鸭蛋,纷纷拿着手机拍照、合影、发朋友圈,忙得不亦乐乎,一时间搞得舞台的新人都变成了配角…

对于“叫个鸭子”这个品牌,其实很早我就知道了。记得第一次听说这个品牌时,就因为这个名字,瞬间就存入了我“婶婶的脑海里”。当时我就觉得,无论发生什么,这个品牌必火!后来果不其然,叫个鸭子迅猛的发展速度,另很多人跌下了眼镜。下面我简单的总结了一下叫个鸭子成功的几个要素,供大家吐槽、拍砖!

成功第一要素:品牌噱头足,创意有花样

和“叫个鸭子”相见的第一面,就让我感受到了意料之中的“惊喜”。Mini Cooper、Google glass、鸭来了、鸭子走了……一样不少,每个细节都没有遗漏,让人第一眼看到,就感觉这个品牌噱头十足,能引起人们的无限遐想。这,应该就是其品牌成功的第一个关键要点吧。

而这次朋友婚礼上能够再次与叫个鸭子邂逅,完全要感谢 “无底线、无节操”的新郎。起初,想到婚礼叫鸭这个创意后,就直接联系了鸭子客服。然而在和叫个鸭子企业沟通后,最终拿到的这个婚宴私人订制版的叫个鸭子却是出自于嘎嘎们别出心裁!不过在我看来,这也许是一种缘分,叫个鸭子的品牌格调完美的match了这场创意的婚礼,才有了当天的意外惊喜效果。但如果换成在餐桌上放个煎饼或者肉夹馍……那画面太美,简直不敢看。

当天土豪蛋引发拍照和分享的一轮热潮后,婚宴正餐上的第一道菜竟然是叫个鸭子的婚宴装烤鸭,再次惊艳全场!这个时间点上,在场的嘉宾们除了惊讶就只剩下巨大的饥饿感, 鸭子和土豪蛋的出现瞬间激起了大家唾液分泌和神经反射的速度,一场吃鸭子运动就此展开。边吃边津津乐道的念叨着鸭子包装上的祝福语:“你们鸭终于修成正果啦!”

成功第二要素:注重研发,产品有口感

任何品牌的成功,都离不开产品。再大的噱头,也抵不过产品上的败笔。虽说今天的“黄太吉”、“雕爷牛腩” 早已红透半边天,但因为其产品在口味上的不足,难以让人认为他们获得长久的成功。然而就这口味这一点而言,我会更看好叫个鸭子能够获得更长足的发展,看看婚礼上嘉宾们的群吃鸭子的热闹景象就能可见一斑。

叫个鸭子的口味,区别于传统烤鸭,他们不用卷饼、蘸酱,一切以便捷为主,这一点比较符合当下年轻人“懒癌”的需求。回到口感,虽然是烤鸭,但是“叫个鸭子”的产品入口肥而不腻,让人口齿留香。最主要不干不涩,这让吃惯传统北京烤鸭的食客们,不得不说重新认识了一下“烤鸭”。

成功第三要素:传播口碑两步走,售前售后齐步进

对于“叫个鸭子”的品牌传播,相信很多朋友都曾经有在朋友圈看到过,或者曾经听别人提起过。作为一家以“互联网思维”为品牌标签的企业,“叫个鸭子”的品牌传播充分的利用了这个属于“自传播”时代的一切可用空间。“让消费者变成传播者,让用户自发为品牌传播”是叫个鸭子的传播理念,就是那么任性,一分钱不花,还要把品牌给推广了。

对于自传播的理解,叫个鸭子是把功夫用到了细节上,无论是品牌名、产品包装、各种品牌露出的文案,无不让亲密接触到鸭子的消费者情不自禁的打开手机拍照分享。要知道,用户自发传播的影响力可要远远大于品牌大喇叭广播的传播形式。

当然,在产品口碑上,叫个鸭子也是极为重视的。还记得“叫个鸭子”的第一次露面,就是在许多媒体人和自媒体人的朋友圈出现。在品牌尚未对外正式销售时,其就面向大量的媒体人和自媒体人免费赠送了大量产品,邀请其试吃,获得了最原始的口碑积累(居然没有送我,我这人特记仇!)。而在品牌开始正式销售后,其也选择了不同于绝大多数企业的客服方式——微信个人号。个人号,最大的特点就是能第一时间与客户进行沟通,随时与用户互动。在这里,可以无所不用其极向用户撒娇卖萌,获取好感,用户对品牌的认可度和黏性必然会快速增加。

到现在为止,我已经叫过了好几只鸭子,他们的客服给我的印象十分的深刻。记得有次和几个朋友一起吃饭,打算叫三只鸭子。客服接到电话后,听说我们只有7个人,强烈建议我只订两只鸭子,搭配鸭蛋和粥刚好足够,事后证明果然如此。不过,喂,你们这样送上门的生意都不做,真的好吗?

除了客服,他们的配送服务也是令人印象深刻。配送小哥各个精神帅气,工服也传承了逗比的特质——“就鸭跑得快”。不过逗比归逗比,在服务上却是不含糊。详细的讲解如何食用和加热、如何保存。客气礼貌不说,还特别的“轴”,差个2块钱说不用找了,却非得塞到你手里不可。

说到售后,不得不又要回到前面说的微信个人客服号。售后回访、产品评价,这些事情很多企业都会做。但是,你有见过客服大半夜陪客人聊天的吗?有见过客人失恋了,客服耐心开导的吗?有见过客服各种在朋友圈和客人互动的吗?反正我是常常看到我的朋友圈里鸭子们无处不在。我觉得“叫个鸭子”的客服人员工作量严重不饱和,建议老板给他们加大工作量!!!开个玩笑,正是通过这样的方式,客人想不对这个品牌产生好感都难……成功,还会远吗?

结语:

在今天,“互联网思维”这个词已经被人们用烂了。每一个创业者都在标榜着自己的互联网思维,自己的品牌是互联网思维下的品牌,产品是是互联网思维下的产品。然而,又有多少人真的沉淀下来去认真的做了品牌,研发了产品呢?在企业发展的未来,无论你传播做的多好,口号喊的多响,总是要静下来做产品。什么时候开始做,用什么态度去做,关系到你未来能走多远。而在这一点上,“叫个鸭子”作为一个后进者也许给出了大家一个很好的启示!我想,我们应该祝福这样的品牌更好的发展起来,因为只有这样,市场才能真正的走向健康和繁荣。