芝士

感觉永远是吃货最爱的

美食主旋律～

平时便利店里

最常见的早餐

估计就是三明治了

当三明治

和芝士

碰撞在一起！

简直就是最完美的午餐

不过平时能买的三明治

里面的芝士只有一小片～

感觉根本吃不爽啊

在我们对三明治的印象

停留在 赛百味 711 的时候

其实真正的芝士三明治

都是从美国的“费城芝士三明治”

演化而来的～

费城三明治的小故事

当年有一个热狗摊老板 Pat 和他的兄弟 Harry ，无意中发现在面包中加入芝士、烤牛肉还有洋葱的话，在出租车司机中销量非常好，后来他们开始销售这种把奶酪、芝士融化后的三明治，由出租车司机把口碑传给来旅游的人们，逐渐成为了美国费城的一个美食地标。

今天就来和小爱看看，在 Instagram 上最火的三家费城芝士三明治店吧，感觉看完了以后，之前自己吃的芝士三明治都是假的……

- ASAP Phorage -

美国比较有名的三明治专门店，他家最具特色的就是主厨开发的牛肉芝士三明治。

这款三明治和其他三明治不同的地方，主要是在于它家的牛肉采用了越南河粉的做法，还加了甜辣酱，把这些内容塞入酥脆的法国长棍中，从中切开就能看到满溢的芝士。

这些满溢的芝士还是很多种混合在一起的哦！分别有曼彻格芝士、波萝伏洛干酪、蒙特利杰克芝士以及瑞士干酪……真是听着就让芝士控口水横流了。

- The Bazaar By Jose Andres -

这家店说它家的这个是牛肉三明治？我是肯定不信的。不就是几片烤好的和牛铺在了面包上吗？

但是咬开一瞬间，估计会让人尖叫吧。

面包里面填满了切达干酪，要开以后会爆浆，虽然很不像传统的三明治，但是这也可以说是很好的一个创新，毕竟这是一个很贵的米其林餐厅…

- Boos Philly -

一位韩国人在美国开的三明治店，将店名起为 Boo 其实是纪念老板他自己的祖母，因为牛肉的制作方法是从在美国费城居住的祖母的绝活。

结合了韩式的芝士烤肉，把牛肉和各种不同的芝士经过烤制后夹在松软的 Amoroso 面包卷里，并不是酥脆的三明治，能更好的锁住牛肉的水分。

你可以选美国干酪、菠萝芙洛干酪，不管是黄色还是白色，在街头不管是拍照还是大快朵颐都能幸福满载，毕竟这种芝士多到快要流下来的三明治，基本上是见不到的啊！

最受欢迎的店里

虽然乱入了一个韩国人的网红快餐

但是这家芝士是真的多啊…

芝士控们还把持得住吗？