不知道大家的早餐是怎么选择的呢！在家自己做着吃？或者去路边摊对付一下？还是直接选择不吃呢？其实我们完全每天早晨早起10分钟，自己在家做着吃，这样健康卫生自己吃着也放心，最关键的是享受了做饭的乐趣。如果再有个一起吃的对象是不是更完美了呀！

今天吴情就给吃货朋友们分享一道非常简单适合新手做早餐的美食——自制家庭版健康油条。这道菜做法简单易学，在每个清晨吃了自己炸的油条，喝上一杯自己轧制的豆奶，是不是瞬间感脚美美哒~！

做法：

1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。

2. 将面粉与糖混合均匀。

3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。

4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大

5. 将碱丶水丶盐拌匀。

6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。

7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。

8. 在操作台上刷上油。

9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。

10. 将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。

11. 锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色。

12. 捞出沥油即成。