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美食
清凉爽口的凉拌莴笋叶
日期:2017-07-20 00:22  

记得小时候外婆经常做，那时候买莴笋，莴笋叶都没人要随便拿的，现在竟然开始卖钱了，据说比莴笋营养价值还高，外婆还真有先见之明呀

用料

莴笋叶蒜 鸡精 胡椒粉 糖 植物油

凉拌莴笋叶的做法

1:莴笋叶洗干净，切段，蒜切成蒜末

2:开水焯熟莴笋叶（水中加适量油、盐）

3:焯熟的莴笋叶放凉开水中冰一下，之后沥干水，加蒜末等调味料

4:锅中放适量油，将干辣椒煸出香味，泼在莴笋叶上就好啦