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美食
婆婆把一大盆番茄捏得“稀烂”，公公说她疯了，没想到做好后，邻居见了都抢着买！
日期:2017-07-16 12:43  

婆婆回农村老家买了很多本地番茄，然后拿回家，把番茄捏得稀烂，公公骂她疯了，结果做好后成了番茄酱，邻居看见了都抢着买。平时吃番茄酱都是在外面买的，没有自己做过，所以公公说她浪费，一起来看看如何做吧！比外面买的吃起放心。

首先把番茄洗干净，特别是在外面买的番茄，一定要多洗几次，然后锅里加水烧开，烧开后把番茄放进去烫几分钟后捞出来。

捞出来后，番茄的皮很容易就剥掉了。

把皮剥掉后，再把手洗干净，就开始捏番茄，把番茄捏烂，越烂越好。然后把蒂扔掉。

再把捏好的番茄放入锅里煮，边煮就变把上面的浮沫去掉，直到没有浮沫，就可以装瓶了。

找来一些玻璃瓶子，把瓶子用开始烫一下，然后沥干瓶子，不能有水。

再把熬好的番茄酱，装进瓶子里，把口封好，番茄酱就做好了。

邻居看了都挣着要买，第一是因为是农村的本地番茄，第二自己做的没添加色素，吃起来也比较放心。