'
美食
陈雪峰:退伍不褪色,从绿营铮铮硬汉到西餐大厨!
日期:2017-07-13 12:28  

陈雪峰,23岁,他有责任、有担当、有梦想,他无悔于青春,更无悔于信念!

来成都北方钓鱼台国际烹饪学校之前,他是一名退伍军人,对于很多人而言,青春是体育场上的奋力拼搏,是书桌前的笔耕不辍。他在19岁走进部队,他的青春是日复一日的辛苦训练,是令行禁止的严明纪律。正是在这样的磨练下,他的内心变得更加刚强,也更加懂得责任两个字对于家和国的意义。

转业回家的陈雪峰尝试过很多职业,但频繁地更换工作,不仅没有实现理想与抱负,也辜负了家人的期望。他肩上背负的责任让他决定学习一技之长。从小便深谙“民以食为天”的他,对西餐一直有一种深深的执念,抱着坚定的信念以及家人的支持,经过精挑细选后,他来到了成都北方钓鱼台国际烹饪学校。

(米兰猪扒配奶油蘑菇汁)

他从绿色军营里走出的铮铮硬汉华丽变身为有西餐梦想的学员,一切都从基本功开始,切黄瓜、切胡萝卜、切洋葱,打好扎实的基础。在老师的带领下刻苦钻研、实践实践再实践,每个细节都做到极致,将西餐呈现成一道道精致的艺术品。

(西餐基本功练习——切黄瓜)

他虽已退伍,但当兵对他形成了潜移默化的影响,培养了他坚韧不拔的吃苦精神,让他有着超强的自律及意志力,不惧困难,每一步都稳扎稳打,朝着心目中的西餐大厨大步迈进。在成都北方钓鱼台烹饪学校充实的学习生活让他更加坚定自己的选择,学厨师,点亮西餐梦想,再续军人的荣耀与辉煌。