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美食
绩溪葛粉豆腐，重点是在最后
日期:2017-07-06 06:19  

  • 绩溪，作为徽厨之乡，徽菜发源地，那么美食肯定是少不了的。

  • 豆腐，对于每个人来说都不陌生，但是葛粉豆腐我相信不是所有人都吃过吧！那么就随着我来，揭开葛粉豆腐的神秘面纱。

  • 首先把成块的豆腐切成小块备用

    在烧制前，用油略炸豆腐表面起气泡即可。锅中放油，放葱段，蒜子，腊肠丁

    放入炸好的豆腐，放味精，鸡精，老抽，适量的水，烧制2分钟，勾芡，淋明油出锅

    最后成品色泽红亮，口感细腻弾牙，口味咸鲜腊肉味浓！