谁说番茄和鸡蛋相遇只能变成番茄炒鸡蛋？番茄鸡蛋杯是一个不错的尝试，除了好吃、做法简单以外，它的优点减脂太多了——增肌！减脂！饱腹！低热量！热量加起来不过100卡！增肌减脂的健身人士一定要试试！

番茄鸡蛋杯

谁说减肥餐难吃？！那你一定没吃过它！

增肌！减脂！饱腹！低热量！美味！快手又简单！

这道菜可以打上好多标签，真的是墙裂推荐你们一定要！试！试！

番茄，每100g只有22卡！富含维c，饱腹又低卡！

鸡蛋，高蛋白，增肌减脂的健身人士首选！

况且番茄&鸡蛋，本来就是真爱好嘛！谁不爱吃番茄炒鸡蛋？！

这款番茄鸡蛋杯，吃起来超级酸爽嫩滑，完全让你沉浸在美食当中，不知不觉中，轻轻松松的达到减肥效果～

酸酸甜甜，又滑又嫩，宝宝吃也是极好哒！

做法呢，超简单，第一次操作也不会超过10分钟，后面熟练了大概5分钟就好啦！

（做的太快，忘了拍步骤图，下次做了会回来补，请见谅～）

下面说下材料及做法：

1、番茄 3个（按人头算，我家3个人就3个）

2、鸡蛋3个（同上，1人吃1个）

3、葱、香菜、欧芹碎等的各种香草末（随意发挥，不加也行）

4、火腿丁、玉米粒、芝士（想吃什么加什么，随意，我没加）

5、橄榄油（要减肥的就不加了，我没加）

6、现磨黑胡椒粒（黑胡椒粉也行）

7、食用盐 or 玫瑰盐

做法：

1、番茄切去上面的部分，当盖子

2、用勺子挖空（第一次不熟练，挖了好半天！）

总结：用水果刀沿着番茄壁划一圈，然后在中间划十字，再换勺子挖，会方便很多！！！

3、往番茄杯中撒上少许盐，打进一个鸡蛋

4、撒上火腿丁、玉米粒什么的，没有这些or减肥，就不要撒了。

5、再撒一层盐、现磨黑胡椒 or 黑胡椒粉，各种香草料。

6、在番茄外皮上刷一层油（我没刷～）

7、烤盘上铺锡纸，入烤箱，中层，200度，30分钟（不用盖那个番茄盖子，盖子放旁边烤～）

8、烤至鸡蛋基本凝固即可。完成✅。

真的是超级水嫩，炒鸡香！谁吃谁知道，而且一个下肚很饱腹！

⚠️tips：

1、番茄尽量选中等偏大的，否则一个鸡蛋装不下去～

2、有的食谱用锡纸包住整个番茄烤的，实验了发现番茄烤不熟，不包我也没烤糊，不推荐包！

3、如果从烤箱里拿出来，吃的时候又发现中间的鸡蛋不太熟[抓狂R]，可以放微波炉里叮1～2分钟，保证熟了！[害羞R]

4、早上时间不够的，可以提前一碗，先将番茄挖好，第二天之用往里面打一个鸡蛋，就能放烤箱啦！

然后你就可以去刷牙洗脸，化妆穿搭完毕，番茄鸡蛋杯就烤好啦～[得意]

✨一个番茄的热量大概只有30～40卡，加上鸡蛋一个75卡左右，总共只有100卡！！！[惊恐R]关键是还很好吃啊！[吧唧R]

附上今日早餐：

番茄鸡蛋杯+自制希腊酸奶酪（前面笔记有po）+百香果雪梨酱（之前po过做法）+渐变mini小吐司（明天更新做法，因为懒～）+豆奶版猴菇米稀