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美食
炎热夏天,来一碗开胃的杂烩汤,这就是美食的魔力
日期:2017-07-03 11:37  

这种熏鳕鱼搭甜玉米杂烩是一份完整的菜肴。

制作和使用原料都非常简单,这意味着当你需要制作这道菜肴的时候,你可以很快把一切准备好完毕。

烟熏鳕鱼甜玉米杂烩汤

我不知道你的情况,但我发现对我来说,在夏天吃东西比冬天要难得多。

在冬天,我知道外面会很冷,很黑,是的,我并不想出门,所以我的食物总是温暖而舒适。

但是夏天是不同的,你会因为炎热食欲不振。

不过,做这道菜之前,我也会想,有人会在30多度的天气下想要喝汤么?还好我的家人给了我肯定的答案。

我的家人们对这道清淡却充满香气的菜充满了好感,而且清淡的口感在炎热的夏天也不会让人觉得难以接受。

这个烟熏鳕鱼和甜玉米杂烩很简单,在25分钟内就能做好。

烟熏鳕鱼甜玉米杂烩汤

材料:

100克冷冻洋葱丁

1汤匙橄榄油

400克土豆——任何品种都可以

1升牛奶——我用脱脂奶,但任何类型的牛奶都应该好用

2月桂叶(或1片干月桂叶)

3个丁香

4片熏鳕鱼片

250克冷冻甜玉米

盐和胡椒

步骤:

把油放在一个中等大小的平底锅里。

加热后,将火调小,加入洋葱(100克)。

翻炒5分钟,直到变软出香味,不断搅拌,确保不会烧焦。

然后把土豆(400克)切成小块。

将土豆加入锅中,加入牛奶(1升)、月桂叶(2)和丁香(3)。煮至沸腾,再文火炖5分钟。

加入熏鳕鱼片,煮6分钟左右。

把它们从平底锅中取出,取下皮,把烟熏鳕鱼切成小块,然后把它放回平底锅。

加入甜玉米(250克),再煮4分钟。

去掉月桂叶和丁香,用盐和胡椒调味。

最后,享受吧。